Restaurace má zkušené kuchaře, kteří získávali praxi i v zahraničí, proto je připravena nabídnout hostům jak staročeská jídla, tak pokrmy z mezinárodní kuchyně. K exkluzivnímu menu a k udržení určité rovnováhy v nabídce přísluší výběr prvotřídních vín a točené plzeňské pivo. Proto je restaurace vyhledávána ke slavnostním příležitostem, slouží k obchodním jednáním.